1. Nguyên liệu
- Trà thái xanh: 22g
- Nước sôi 90 độ: 800ml
- Đường: 130- 150g (tăng giảm tùy vào khẩu vị ) nếu không cho đường luôn thì khi ra ly mỗi ly thêm 30-40ml đường nước
- Đá bi khuấy tan: 500g (nếu thích đậm trà thì cho đá ít hơn)
2. Cách làm
- Cho nước sôi vào hãm trà trong 10 phút.
- Sau 10 phút vớt bỏ bã trà, cho vào trà đường, sau đó cho đá bi ta thu được cốt trà
3. Cách lên đồ
- Ly 700ml dùng 200ml cốt trà
- Thêm 4 quả tắc nếu làm trà tắc
- Thêm 15ml cốt chanh nếu làm trà chanh
- Muốn làm trà tắc mật ong hay trà chanh mật ong thêm 15ml mật ong
- Trang trí thêm vài lát chanh tươi mỏng là hoàn thành
