1. NGUYÊN LIỆU
- Thịt đùi gà 400g
- Nước tương 35g
- Mật ong 25g
- Dầu mè 5g
- Nước lọc 30g
2. CÁCH LÀM
- Đùi gà mua ở chợ rồi nhờ người bán lọc xương luôn. Về rửa sạch với muối, giấm và gừng. Để khô ráo rồi ướp cùng xíu hạt nêm, hạt tiêu, gừng thái sợi, sả thái lát.
- Ướp tầm 30 phút thì áp chảo với chút dầu ăn.
- Khi vàng đều thì cho hỗn hợp sốt và đun cùng cho đặc lại
- Ăn cùng cơm, măng tây, trang trí thêm các loại rau củ nữa rất hấp dẫn
Ngoài ra có thể ăn cùng xôi, kẹp bánh mì rất ngon
