1. Nguyên liệu :
- 12 quả chanh dây
- 4 quả chanh
- 250g tắc
- 250g đường phèn
- 150ml mật ong
- Hộp nhỏ
2. Cách Chế biến :
- Chanh, tắc rửa sạch ngâm nước muối tầm 10-15p, vớt ra để ráo nước:
+ Chanh rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ hạt.
+ Quất rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt.
- Chanh dây rửa sạch, cắt đôi, lấy phần thịt.
- Cho các nguyên liệu trên vào bát lớn. Thêm 250g đường phèn và 150ml mật ong. Trộn đều và để im trong 3 - 4h. Sau đó cho vào các hộp nhỏ, xếp vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào uống thì pha cùng nước sôi để nguội hoặc soda, sprite.
